Lomba memasak ikan serba ikan di Desa Buluh Cina Kampar
RIAU1.COM - Pemerintah Desa Buluh Cina Kabupaten Kampar menggelar Lomba Memasak Ikan Patin antar dusun dengan mengusung tema Ayo Gemar Makan Ikan.
Kadis Perikanan Kabupaten Kampar Zulfahmi, dalam kesempatan tersebut mengatakan bahwa Lomba Memasak Ikan Patin ini merupakan sebuah acara kompetisi memasak yang berfokus pada hidangan yang berbahan dasar ikan patin.
Tujuannya adalah untuk meningkatkan konsumsi ikan dimasyarakat, mempromosikan berbagai kreasi masakan ikan patin serta meningkatkan keterampilan memasak dan kreativitas peserta.
"Mewakili Bupati Kampar dan Pemerintah Kabupaten Kampar, saya menyampaikan apresiasi yang tinggi kepada Pemerintah Desa Buluh Cina ini, karena telah menginisiasi kegiatan lomba memasak dengan menggunakan bahan dasar ikan pati, yang merupakan ikan khas Kabupaten Kampar. Ajang ini juga dapat dijadikan sebagai promosi kuliner khas daerah kita, memacu meningkatkan konsumsi ikan, dan juga sebagai pemacu meningkatkan keterampilan memasak dan mengolah makanan bagi para ibu-ibu," papar Zulfahmi.
Ia juga mengatakan bahwa Lomba Memasak Ikan Patin adalah acara yang positif dan bermanfaat, tidak hanya bagi para peserta, tetapi juga bagi masyarakat luas.
"Melalui lomba ini, diharapkan konsumsi ikan meningkat, gizi masyarakat terpenuhi, dan potensi perikanan Kabupaten Kampar semakin dikenal dan berkembang," ujarnya.
Dalam lomba ini menurunkan 3 orang juri kehormatan, yaitu Ketua TP PKK Provinsi Riau Henny Sasmita Wahid, Anggota DPRD Kabupaten Kampar Raja Ferza Fahlefi yang diketahui juga ikut mensponsori kegiatan ini dan Wakil Ketua IV TP PKK Kabupaten Kampar drg. Yusi Prastiningsih Firdaus.*
